21. Milk processing and quality management
المؤلف: edited by Adnan Y. Tamime
المکتبة: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع: Quality control ، Dairy processing
رده :
SF
250
.
5
.
M56
2009
22. Milk processing and quality management
المؤلف: / edited by Adnan Y. Tamime
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Dairy processing--Quality control,Aufsatzsammlung.--swd
رده :
SF
,
250
.
5
,.
M56
,
2009
23. Milk processing and quality management
المؤلف: edited by Adnan Y. Tamime
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Quality control ، Dairy processing
رده :
SF
250
.
5
.
M56
2009
24. Milk processing and quality management
المؤلف: / edited by Adnan Tamime
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع: Dairy processing- Quality control
رده :
SF250
.
5
.
M56
2008
25. Milk processing and quality management
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي كشاورزى (طهران)
موضوع: $ADairy processing$BQuality control
رده :
SF
250
.
5
.
M56
2008
26. Milk processing and quality management
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Dairy processing ; Quality control. ;
27. Principles of Food Sanitation.
المؤلف: Marriott, Norman G.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع:
رده :
TP373
.
6
M377
2013
28. Principles of food sanitation /
المؤلف: Norman G. Marriott, M. Wes Schilling, Robert B. Gravani.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food handling.,Food industry and trade-- Sanitation.,Food & beverage technology.,Food handling.,Food industry and trade-- Sanitation.,Microbiology (non-medical),Science-- Life Sciences-- Biology-- Microbiology.,Technology & Engineering-- Food Science.
رده :
TP373
.
6
29. Quality Control in the Food Industry V2.
المؤلف: S Herschdoerfer
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food industry and trade -- Quality control.
رده :
TP372
.
5
S547
2014
30. Radio-frequency heating in food processing :
المؤلف: edited by George B. Awuah, Hosahalli S. Ramaswamy, Juming Tang.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food -- Effect of heat on.,Food industry and trade -- Technological innovations.,Induction heating.
رده :
TP371
.
E358
2015
31. Trace Elements in Man and Animals 6
المؤلف: edited by Lucille S. Hurley, Carl L. Keen, Bo Lönnerdal, Robert B. Rucker.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Life sciences.
رده :
QP534
.
E358
1989
32. quality assurance&Dairy processing
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Dairy processing ; Quality control. ; Dairy products ; Quality control. ;
33. اثرات پیش گرم کردن روی ویژگی‌های شیرخشک کاراملیزه
المؤلف: /فرشاد ارجمند
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
34. آزمون های اختصاصی شیر خام
المؤلف: سیدمهدی رضوی روحانی? مهران مرادی,رضوی روحانی? سیدمهدی
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: شیر-- آزمایش Milk-- Testing لبنیات-- تولید -- کنترل کیفی Dairy processing-- Quality control شیر-- کیفیت Milk-- Quality
رده :
SF
253
/
ر
6
الف
4
35. بررسی تأثیر کاربرد ۲CO بر روی ماندگاری و خواص کیفی شیر خام سرد شده
المؤلف: /آزاده سلیمانی وفا
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: CO2,Lipolysis,Proteolysis,Storage Life,Total Count
36. بررسی تأثیر کاربرد دی اکسید کربن به عنوان روش نگهداری شیر خام سرد شده روی خواص کیفی و کمی پنیر سفید ایرانی
المؤلف: /رودابه محمدی دوبرجی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: Iranian White Cheese,CO2,Lipolysis,Proteolysis
37. تأثیر افزودن CO۲ به شیرصخام سرد روی خواص کیفی ماست
المؤلف: /طیبه انصاری
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: CO2,probiotic,synersis,viscosity,yoghurt
38. تأثیر بسته‌بندی و دمای نگهداری بر ماندگاری بستنی‌خشک
المؤلف: /نگار راوش
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
39. تأثیر مقدار چربی، ماده‌ی خشک بدون چربی و درصد نمک روی ویژگی‌های فیزیکیشیمیایی، میکروبی و حسی ماست همزده‌ی پروبیوتیک,Effect of fat, solids-non-fat and percent of salt content on the physicochemical, microbiological and sensory properties of probiotic stirred yogurt
المؤلف: /مریم پیرایش اسلامیان
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
40. فرآوری شیر و مدیریت کیفیت
المؤلف: / [ویراستار] عدنان وای. تمیم,عنوان اصلی: .2009,Milk processing and quality management
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: لبنیات,Dairy processing, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a01
رده :
SF
۲۵۰
/
۵
/
ف
۴ ۱۳۹۷
